これを行うために、過去 12 か月間で 18,000 を超える製品テストを実施し、ほぼすべての人にとって安全で驚くほどおいしい、非常に特別なビーガンおよび無糖のレシピを導き出しました。
私たちの処方は、エリスリトール、ペクチン、マルチトールで構成されたベースを使用して、砂糖や砂糖がもたらす悪影響を一切使用せずに心地よい甘さを作り出しています.
では、何がそんなに甘いのでしょうか？
エリスリトールとマルチトールは、果物や植物に由来するポリオールまたは糖アルコールです。それらには実際のアルコールは含まれていませんが、ポリオールの分子構造を持っています。
それらは自然に甘いですが（従来のテーブルシュガーの60〜90％の甘さ）、カロリーがはるかに低く、グリセミックインデックスへの影響はありません.これは、それらがすべての人にとって砂糖の優れた代替品であることを意味しますが、特に糖尿病患者、低炭水化物低糖ダイエットに従う人々、および体重を減らそうとしている人々にとって.
さらに、これらの薬剤が潜在的に心臓病のリスクを低下させる可能性があることを示すいくつかの研究が行われていますが、さらなる研究が必要です.
では、スタックの外側にあるフレーバーは何ですか?
スタックの外側のフレーバーは、地球上で最も安全で最も有益な天然甘味料の 1 つであるエリスリトールです。基本的に、それは通常の砂糖の良いところをすべて備えており、マイナス面はありません.
虫歯の原因にもならず、他の砂糖代用品のような不快な後味もありません。
これらの成分にリスクはありますか？彼らは本当であるには良すぎるようです…。
どのような食品や食材でも、特定のグループや使用法にリスクがあります。ユーザーが過剰な量を消費すると、どのポリオールでも下剤効果のリスクがあります.私たちは、使用する甘味料の消費に関する EFSA のアドバイスに完全に準拠しています。良いニュースは、栄養のある栄養素スタックに約 7g しかないため、消費者にまったく危険がないことです.慢性IBSに苦しんでいる場合は、甘味料の摂取について医師に相談してください.
